《英汉食品科技词汇》

《英汉食品科技词汇》:

《英汉食品科技词汇》编写组编,上海科学技术出版社1982年11月第1版。82.8万字,印1.14万册。收词汇4万余条。范围包括:粮食、油脂、乳品、肉类、禽蛋、水产、水果、蔬菜、罐头、方便食品、饮料、糖果、糕点、发酵食品、调味品、饮食烹饪以及食品添加剂等方面;另外,凡与食品原料、贮藏、运输、加工、包装、分析检验等有关的化学、生物学、营养卫生学、医学、化工、机械、仪表以及外贸等科学技术词汇,也适当予以收录。所收词以单词为主,兼收少量复合词,均按英文字母顺序排列。对同一词素中的少数有代表性的不同词缀,作为附录收入。可供从事食品科研、教学、生产、检验以及有关专业的人员查阅。

为您推荐

《英汉金属压力加工词汇》

《英汉金属压力加工词汇》:郑可锽、赵士达、耿宪章等编,科学出版社1983年8月第1版。24.3万字,印4200册。收词1.2万余条。内容包括塑性加工理论、工艺、设备以及与金属压力加工专业关系较密切的有关学科名词术语。在收词过..

《英汉法德管道工程词汇》

《英汉法德管道工程词汇》:H·勃克许、A·Ph·阿尔脱梅约着,冯亮译,石油工业出版社1982年8月第1版。42.4万字,印4800册。收入4431个词条。以英、汉、法、德四种文字互相对照排列,并以英文字母顺序编号。其他三种文字另有目..

《英汉经济词汇》

《英汉经济词汇》:四川财经学院赖敏贞、杨祖熙等人编译,中国社会科学出版社1983年12月第1版。125.9万字,印2.2万册。收词汇5万余条。编写参阅了国内外有关词典和资料,注意选收近年出现的英语经济词汇,包括政治经济学、世界经..

《英汉物理学词典》

《英汉法律词汇》

《英汉法律词汇》:何士英、罗豪才、沈四宝编,北京大学出版社1982年3月第1版,1983年3月第2次印刷。25万字,印4.5万册。收词约7000多条。内容包括:法学理论、宪法、行政法、刑法、民法、婚姻法、经济法、诉讼法、国际法等专业..

《英汉经济企业管理词汇》

《英汉经济企业管理词汇》:张佚编,高等教育出版社1987年3月第1版。34.4万字,印414万册。本书收集有关经济和企业管理方面的词汇1万多条。内容涉及世界经济、国民经济、工业经济、企业管理、行为科学、工业工程、系统工程..

《英汉制盐工业词汇》

《英汉制盐工业词汇》:刘德万、黄康吉、李源编,轻工业出版社1982年10月第1版。20.6万字,印3300册。共收词1万余条。包括海盐、井矿盐、盐化工以及盐矿地质有关的原辅料、工艺技术、生产设备、分析及检测仪器等方面的英汉..