熊四智着。河南人民出版社1992年7月版。21．6万字。以中国传统文化为背景，对中国人饮食烹饪的历史，包括儒、道、佛、杂各家在饮食方面的思想、观念、原则、法度、烹饪技艺、饮食艺术、食风食俗、遗闻逸事、历代名厨、美食家，以及中国饮食文化积淀等作考查、研究与评价。在此基础上概括出中国人在饮食方面所独具的特色，揭示中国人的饮食奥秘，即在重人、爱人、为人、唯人的精神下，把吃和生存、发展、享受融为一体，并评价中国饮食烹饪对世界文化的贡献。收入“中国人的奥秘丛书”。
《思想·文化·道德》：张岱年着。巴蜀书社1992年9月版。27万字。作者研究中国传统文化的论文合集，着重对传统哲学中的价值观念进行了研究，阐示传统文化中符合人性的、推动社会发展的因素的哲学依据，进而对传统文化的形成..
《传播学的起源、研究与应用》：[美]赛弗林·坦卡德着。陈韵昭译。福建人民出版社1985年9月版。22万字。共18章，综述从本世纪40年代到70年代末传播学建立和发展的基本过程及其主要研究成果，评介传播学的主要理论、模式和..
《中日汉籍交流史论》：王勇主编。杭州大学出版社1992年12月版。32．5万字。“汉籍与中外文化交流”国际研讨会论文选集，分4编，计收论文28篇，其中中方19篇(1篇为台湾学者所撰)，日方9篇。甲编为“中国典籍流传日本之研究”，收录..
《外国报纸、期刊、通讯社和广播电台背景材料》：世界知识出版社编。世界知识出版社1959年9月版。60．7万字。介绍百余个国家和地区的报刊、通讯社和广播电台的有关资料，包括外文名称、历史沿革、发行数字、政治背景和主要..
《信息管理入门》：汤国辉编着。广东人民出版社1986年11月版。17万字。共10章。第一章介绍信息的一般知识；第二章介绍信息与企业管理、决策的关系；第三、四章介绍信息的来源、收集和处理及分类；第五、六章介绍信息的编码、..