《屠场》：长篇小说。辛克莱著。作于 1906 年。是作者在芝加哥调查研究劳工情况时写成的。内容是揭露芝加哥肉类加工厂恶劣的劳动条件，描写立陶宛移民约吉斯·路德库斯一家在美国定居后的悲惨遭遇。约吉斯的父亲因劳累过度，患病而死。约吉斯身受工伤，因而失业。他的妻子被工头奸污，他为了报仇，欧打工头，却被捕入狱。出狱后，妻子和儿子均已死去，他孑然一身，到处流浪，后在一些社会主义者的教育和帮助之下才看见光明。《屠场》出版后，反应强烈，由于书中写到屠场老板唯利是图，把腐烂发臭的肉当作好肉制成罐头销售，美国政府被迫通过一些食品卫生的法案。《屠场》是 20 世纪初期美国文艺界“揭发黑幕运动”的第一部小说，在现代美国文学史上占有一定的地位。作品揭露批判深刻，文字流畅，但人物描写一般化，缺乏艺术特色。
（刘欣）
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