农桑撮要➀

农桑撮要:

农书。2卷。元鲁明善撰。善本名铁柱,以父字鲁为氏,维吾尔族人。仁宗延祐元年(1314)出监寿阳郡,始撰本书,并刻于是年。为今存最古的一部月令体裁农书,它从“农时”的传统观念出发,简明扼要阐明各项农事具体技术,以及日用切近之事。所谈以农桑为主,兼及园艺、畜牧、加工等。十分实用,多数合乎现代科学道理。可补充*《农桑辑要》之未备,为元代三部重要农书之一。一般认为元代有延祐元年(1314)和至顺元年(1330)两种刊本,均已佚。明本始刻于正统年间,由金希厚出资刊印。后有多种传本,或题作《农桑撮要》、《新刊农桑撮要》、《养民月宜》,内容全同。又收入《永乐大典》。清刻本均源出《四库全书》,乃抄自《大典》,题作《农桑衣食撮要》。有多种丛书本。王仁俊辑有《农桑衣食撮要佚文》1卷。所有清版内容都比明刻为少,排列序次亦不同。1962年农业出版社出版王毓瑚校注本。

【参考文献】:

沈津《〈农桑撮要〉书名和版本问题初探》(农史研究第5辑,1985)

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