现代汉语词典中对“应变”的解释是“应付突然发生的情况”。因此，采访中的应变就是“应付采访中突然发生的情况”。记者的采访虽然都是有目的、根据一定的新闻线索进行的，但是，新闻事件是发展变化的，有时在采访中不可避免会遇到一些新问题：如某些新闻事件的实际情况与记者所获得的新闻线索相背离；一些采访对象在采访中不配合；采访中节外生枝，发生意外情况等，都要求记者要沉着冷静，灵活机智，巧妙应对。
记者要在采访中应变自如，必须在每次采访前都做好准备，充分考虑采访中一切可能发生的情况。同时，应变也是对记者的严峻考验，是记者必须具备的素质。记者要有较强的社会活动能力，要不断地学习和实践，做到“有识、有勇、有谋”，能灵活运用各种采访方法应对突发情况。这样，记者在采访中就能始终占据主动，保证采访顺利进行并获得有价值的新闻素材。当然，采访中应变还必须在法律允许的范围内进行，必须遵守新闻工作者行为准则，应变不等于猎奇。在采访中把猎奇当作一种应变艺术，只能适得其反。
谈话采访：记者和通讯员在采访中为获得新闻素材与采访对象进行交谈，这种采访方式就叫做“谈话采访”。它具有以下特点：①谈话采访是为了获得新闻素材，是一种有目的的采访，而不是漫无边际的闲聊。②记者和通讯员在谈话采访中..
驻地采访：驻地采访指新闻传媒派驻国内各地或国外的记者所从事的采访活动。驻地采访中记者的活动范围相对固定，选题的自由度大，但也对记者提出了更高的要求。派驻国内某地时记者应有全局观念，应立足本地，面向其他地方；要处理..
静态采访与动态采访：静态采访即采访准备，指记者在采访前根据采访需要所作的预先安排、筹划和各种准备，既包括物质上的准备，又包括有关国家政策、采访对象背景资料等方面的知识准备。动态采访和静态采访相对应，指已经开始了..
事件性新闻采访与非事件性新闻采访：事件性新闻采访是记者对那些有明显起止时间，有发生、发展和结局的相对独立的事件所进行的采访。相对独立的新闻事件信息量集中，线索清晰，直观性强，便于记者按事件的发展进程进行采访。事..
个别采访与集体采访：个别采访是记者最常用的基本采访方法，指记者找采访对象进行单独的访谈，从中获得有关新闻人物和事件的详细资料。集体采访则是多个记者组成一个采访组，同时采访某地、某单位、某事、某人以获得新闻素材..