梁楷 : 中国南宋画家。生卒年不详。原籍东平（今山东省东平县），嘉泰(1201～1204)年间任画院待诏。为人豪宕不羁，嗜酒自乐，曾把皇帝赐给的金带挂于院内，不受而去。由于他豪放的个性和作风，故有"梁风（疯）子"的别号。
梁楷善画人物、山水、佛道、鬼神、花鸟，师法贾师古。贾师古是南宋绍兴（1131～1161）年间画院祇侯，师承李公麟，作白描人物。梁楷则在前人基础上大胆独创，他绘画艺术的精绝受到当时画院画家的敬服，其成就及影响大大超过贾师古。
梁楷绘画风格多样而有变化，有数种面目：①比较工整，与李唐、贾师古等较为相近，是画院流行的体貌；②是以较为工细的笔画出人物眉目，而以粗放的线条勾画衣纹背景,简练纵逸,近似五代及宋初石恪的风格；③梁楷所独创的大笔泼墨酣畅淋漓的减笔画。
现存梁楷的作品有《八高僧故事图》、《释迦出山图》、《泼墨仙人图》、《六祖图》、《李白行吟图》(传)及《秋柳飞鸦图》（见彩图）等。其中《八高僧故事图》为绢本设色，共8段,分别描绘达摩面壁、弘忍逢杖叟、白居易谒乌窠禅师、智间竹林拥帚、 圆泽遇汲水女子、 灌溪索饮、船子拜参、孤篷芦岸、僧倚钓车等古代名僧故事,人物形象传神,章法巧妙严谨，线描老辣流畅，属于比较精严的院体。
《泼墨仙人图》(见彩图)则为纸本水墨，大笔泼扫，水墨酣畅，草草地画成仙人身躯袍服。另以细笔简括地勾画五官神态，仙人蹒跚的醉态极为生动突出，是梁楷减笔画中的代表作。《李白行吟图》寥寥几笔，意溢神足，使得诗人李白洒脱飘逸的形象跃然纸上，是他的代表作。
梁楷的绘画对后来的牧溪、龚开及元明清的文人画，甚至日本室町时代的绘画都产生过不同程度的影响。