[诗经]荼

[诗经]荼:

苦菜。

《邶风·谷风》二章:“谁谓荼苦,其甘如荠。”毛《传》:“荼,苦菜也。”《豳风·七月》六章:“采荼薪樗,食我农夫。”薪樗,砍樗木做薪柴。朱熹《集传》:“荼,苦菜也。”《大雅·绵》三章:“周原,堇荼如饴。

”毛《传》:“周原,沮漆之间也。,美也。堇,菜也。

荼,苦菜也。

”《本草纲目》李时珍〔释名〕:“荼,苦菜以味名也。”〔集解〕:“苦菜即苦荬也,家栽者呼有苦苣,实一物也。春初生苗,有赤茎、白茎二种。其茎中空而脆,折之有白汁。胼叶似花萝卜菜叶而色绿带碧,上抱茎,梢叶似鹳嘴,每叶分叉、撺挺如穿叶状。开黄花,如初绽野菊。一花结子一丛,如同蒿子及鹤虱子,花罢则收敛,子上有白毛茸茸,随风飘扬,落处即生。”

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