①用热气蒸。
《大雅·生民》七章：“释之叟叟，烝之浮浮。”毛《传》：“释，淅米也。叟叟，声也。浮浮，气也。
”孔《疏》：“既蹂舂得米，乃浸之于盆淅而释之，其声溲溲然，言趋疾又炊之于甑爨而烝之，其气浮浮然，言升盛也。”②进献。《小雅·宾之初筵》二章：“烝衎烈祖，以洽百礼。”郑《笺》：“烝，进；衎，乐；烈，美；洽，合也。奏乐和，必进乐其先祖，于是又合见天下诸侯所献之礼。”《小雅·信南山》六章：“是烝是享，苾苾芬芬。”毛《传》：“烝，进也。”郑《笺》：“既有牲物而进献之，苾苾芬芬然香，祀礼于是则甚明也。”《周颂·载芟》一章：“为酒为醴，烝畀祖妣。”郑《笺》：“烝，进；畀，予。进予祖妣，谓祭先祖先妣也。”③用如使动用法，使之进献。《小雅·甫田》一章：“攸介攸止，烝我髦士。”毛《传》：“烝，进；髦，俊也。治田得谷，俊士以进。”陈奂《传疏》：“介，大也。止，犹息也。言长大其黍稷，休息其民人也。”朱熹《集传》：“故于其美大止息之处，进我髦士而劳之也。”④众多。
《小雅·南有嘉鱼》一章：“南有嘉鱼，烝然罩罩。”毛《传》：“江汉之间，鱼所产也。罩罩，籗也。”《韩诗》“罩”作“淖”。陈乔枞《四家诗异文考》：“《淮南·说林训》：‘罩者抑之。’郝氏懿行云：今鱼罩以竹为之，渔人以手抑按于水中以取鱼，故《淮南》云：‘罩者抑之。
’‘抑’，即‘按’也。”王先谦《集疏》：“烝，众也。罩非一，故云罩罩。《广雅》：‘淖淖，众也。
’正释此诗之义。”《小雅·渐渐之石》三章：“有豕白蹢，烝涉波矣。”郑《笺》：“烝，众也。豕之性能水，又唐突难禁制。
四蹄皆白曰骇，则白蹄其尤躁急者。
今离其缯牧之处，与众豕涉入水之波涟矣。
”⑤君。《大雅·文王有声》五章：“皇王维辟，皇王烝哉。”毛《传》：“皇，大也。烝，君也。
”郑《笺》：“诚得人君之道。”⑥长久。
《豳风·东山》一章：“蜎蜎者蠋，烝在桑野。”毛《传》：“烝，也。
”郑《笺》：“蠋蜎蜎然特行，久处桑野，有似劳苦者。古者、填、尘同也。”《尔雅·释言》：“烝，尘也。”孙炎曰：“烝，物久之尘。”《小雅·常棣》四章：“每有良朋，烝然无戎。”《尔雅·释言》：“烝，尘也。”又《释诂》：“尘，久也。”郭璞注：“尘垢，皆稽久也。”郑《笺》：“当急难之时，虽有善同门来，久也犹无相助及者。”⑦冬祭。《尔雅·释天》：“冬祭曰烝。”郭璞注：“进品物也。”《小雅·天保》四章：“禴祠烝尝，于公先王。”《鲁诗》说：“春祭曰祠；夏祭曰礿；秋祭曰尝；冬祭曰烝。”《礼·王制》郑玄注引《诗》曰：“此周四时祭宗庙之名。”王先谦《集疏》：“《春秋繁露》云：‘祠者，以正月始食韭也。礿者，以四月食麦也。尝者，以七月尝黍稷也。
烝者，以十月进初稻也。’”又云：“始生故曰祠，善其司也。
夏约故曰礿，贵所初约也。
先成故曰尝，尝言甘也。毕熟故曰烝，烝言众也。”《小雅·楚茨》二章：“絜尔牛羊，以往烝尝。”孔《疏》：“乃鲜洁尔王之牛羊，以往为冬烝秋尝之祭也。”《商颂·那》一章：“顾予烝尝，汤孙之将。”郑《笺》：“顾，犹念也。将，犹扶助也。
嘉客念我殷家有时祭之事而来者，乃太甲之扶助也。”