《屠场》 : 长篇小说。美国辛克莱著。主人公约吉斯和他的亲友满怀过富裕生活的希望,从立陶宛来到美国,在芝加哥屠场工作。但他们遇到的却是极其残酷的剥削和压迫。屠场老板只图赚钱,把发臭腐烂的肉加工后制成罐头销售。约吉斯的父亲因劳累过度,得肺病死去。他自己又因受伤而失去了工作。妻子被工头奸污后,他为了报仇,殴打了工头,又被捕入狱。出狱后,妻子和儿子相继死去。他到处流浪,当过工贼,做过小偷。最后在社会主义者的教育和帮助下,看到了光明。小说通过肉类加工工人的生活,剖折了整个美国工人的状况,揭露了资本主义制度下工人受奴役的黑幕。杰克·伦敦称它是描写“工资奴隶制的《汤姆叔叔的小屋》”。
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