遵生八笺

遵生八笺:

明代高濂撰。

高濂,字深甫,号瑞南,浙江钱塘(今浙江杭州)人,生卒年月不详。戏曲作家。

万历年间名士,博学多识,才华横溢,作传奇《玉簪记》流传甚广,另有《节孝记》、《雅尚斋诗草》、《芳芷楼词》着作等。平时尤其注意养身,对养生之学颇有造诣。

于万历十九年(1591)撰着《遵生八笺》。全书20卷,主要内容包括清修妙论、四时调摄、起居安乐、延年却病、饮馔服食、燕闲清赏、灵秘丹药、尘外遐举等八个方面,从各种角度论述养生的方法、途径以及饮食、起居、药物补身等必须注意的事项,吸取了前人不少养生学的知识和理论成果,包括一些医学理论。

其中,对各种饮食和功能以及烹调方法叙述比较详细,是中国养生文化的重要文献。有明万历十九年高雅尚斋刊本,崇祯间刊本,清嘉庆十五年(1810)弦雪居重订本。

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