伊藤若冲 :
本姓藤，名汝钧，字景和，号若冲。生于京都锦小路蔬菜批发商之家，卒于京都。父母早逝后作为长子继承家业，40岁时将家业让给弟弟，全身心投入绘画，终身未娶。
若冲早期学习狩野派画风，后因不满其僵化的粉本主义理念，转向立足于写生的绘画创作道路。这是在江户实证主义流行的时代背景之下，重新认识宋元花鸟画，受博物学、包括沈南萍在内的明清重彩花鸟画等共同影响的结果。若冲的花鸟画多以身边的动植物为主题。他注重写生，但作品并没有停留在再现对象的层面上，而是充满了奇特的主观构想：采用适当夸张的表现手法和与非现实的画面空间构成，形成了一种画趣浓厚的“主观写实”绘画风格。
重彩花鸟画代表作有《动植彩绘》《仙人掌群鸡图屏风》《鸟兽花木图屏风》等。其中，为相国寺绘制的大型组画《动植彩绘》（1757～1766，共30幅）历时10年，采用了当时最高级的绘画颜料，创造出了绮丽的花鸟草虫世界。《鸟兽花木图屏风》或为模仿纺织物的质感，呈现出马赛克似的效果。水墨画代表作有《果蔬涅槃图》《鹿苑寺大书院障壁画》等。《果蔬涅槃图》使用各类蔬菜水果代指佛陀和菩萨、罗汉，幽默诙谐，承继了日本戏画的传统。
若冲晚年（1788）不幸遭遇京都天明火灾，穷困潦倒，隐居石峰寺旁。现存于石峰寺后山的五百罗汉石像群相传来源于若冲的构想。
伊藤若冲在日本近代美术史研究中原本并不受重视，直到20世纪50年代被美国藏家J.D.普赖斯重新发现，才引起了日本学术界的关注，目前其作品已经成为日本美术的重要象征之一。