《鹅掌女王烤肉店》 :
瓜纳尔长老学问渊博但喜欢酒色。他进过监狱，后来碰巧成了烤肉店主的儿子烤肉钎的老师。哲学家达斯塔拉克是个狂热的炼金术士，坚信火里有一种名为蝾螈的女精灵，会给人带来美妙的爱情。他与犹太老人莫萨伊德合作，企图发现控制大自然的奥秘。他请长老和烤肉钎为他翻译古代文献，烤肉钎在按他的吩咐等待蝾螈的时候，和莫萨伊德的侄女雅爱尔产生了爱情。后来烤肉钎把参与斗殴的贵族唐克蒂尔藏在自己房间里，不料雅爱尔却与这个贵族私奔，于是长老和烤肉钎也尾随而去。莫萨伊德其实霸占着雅爱尔，他错把长老当成情敌，在去里昂的路上刺死了长老。烤肉钎伤心地回到家里，成了一个本分的书商。达斯塔拉克的试验终于酿成火灾，他在大火中死于非命，莫萨伊德从火中逃脱后，也掉进塞纳河里淹死了。
小说情节生动但不紧凑，主要是为瓜纳尔长老的议论作铺垫之用。他是个有血有肉、诚实可亲的人。他酷爱读书，同时也喜欢金钱、美酒和女人。他主持正义，却也是打架和赌博耍赖的能手。他笃信上帝，但是在偷了东西或者斗殴之后，总能从圣人的格言里找到自我安慰的依据。他谈吐高雅却放荡不羁，随时随地都能发表一通不无道理却又令人难堪的妙论。在他看来没有什么神圣的东西，总而言之，人类一切活动的中心是“饥饿和爱情”。他的这些议论看似荒诞不经，其实是如实说出了生活的真相和人的本性，因而令人感到分外亲切和痛快淋漓。小说借用18世纪的故事作框架，实际上是在辛辣地讽刺法国19世纪末的社会现实。
《鹅掌女王烤肉店》中译本