氾胜之书➀

氾胜之书:

农书。原为18篇,辑本作2卷。汉氾胜之撰。胜之原籍或在山东曹县,汉成帝(公元前32-前7)时做过议郎。成书于公元前1世纪后半叶,原题名《氾胜之》,从《隋书》起多加“书”字。《尔雅释文》称《氾胜之种植书》,《文选注》称《氾胜之田农书》。本书总结了我国二千年前黄河上中游干旱地区农业生产经验,内容极丰富,既有总论又有各论。所提出的耕田基本原则如趋时、和土、早锄、早获等今天仍有用。作物栽培已很注意应用客观规律,栽培各论形成始于本书。所介绍的种子处理法——粪种符合科学道理,麻雌雄株的辨别明细,园艺式栽培法即区种法以及种桑技术都很特殊。原书佚于宋末元初,现存3600多字,中有后人掺杂。清辑佚本以洪颐煊本、马国翰本较精审。通行本有万国鼎《氾胜之书辑释》(中华,1957)和石声汉《氾胜之书今释》(科学,1956)。万本大体上照《齐民要术》和清辑佚本段落次序分节,每节均列有原文、校勘记、注、释译文和讨论,列有图表。石本已按内容重新安排。

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