[诗经]荠

[诗经]荠:

植物名。

可吃,可入药。荠菜。《邶风·谷风》二章:“谁谓荼苦,其甘如荠。”毛《传》:“荼,苦菜也。”朱熹《集传》:“荠,甘菜。”王先谦《集疏》:“荠菜亦讹呼‘地菜’,南北皆有之。”《本草纲目》李时珍〔集解〕:“荠有大、小数种。小荠叶花茎扁,味美。

其最细小者,名沙荠也。大荠科、叶皆大,而味不及。

其茎硬有毛者,名菥蓂。味不甚佳。

并以冬至后生苗,二三月起茎五六寸。开细花,整整如一。

结荚如小萍,而有三角。”

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