救饥良方(咸丰六年腊月刊送) : 一、黄豆(七斗),脂麻(三斗),水淘净(不可多浸,恐去元气),蒸熟、晒干、去壳,再蒸再晒,如是三次,打极烂,丸如胡桃大。每服一丸,可三日不饥。(此方所费不多,一料可济千人。名许真君济世方。此方如欲试验,须饿三四日服,始效。)
一、赤豆(一升),黄豆(一升半),炒为末。每服新水下一合,一日三服。(计末三升,即可度十日。)
一、黑豆、贯众(即管仲)各一斤,煮熟去众,晒干。每日空心啖五七粒,则食百木枝叶,皆有味可饱。
一、松柏叶,同骨碎补(一名猴姜,去皮,忌铁器)食,有味。
一、扁柏叶,烧成白灰。每服冷水下三钱,可以七日不饥。口渴则饮凉水,忌茶。
一、榆皮、檀皮为末,日服数合,可以辟谷不饥。
一、生黄豆同槿树叶食,则不腥。每日食二三合,即可度一日。
一、山茶嫩叶,焙熟水泡,可食。
一、青豆或黄豆,用水浸胖,沥干磨细,加盐煮食,名小豆腐饭。不但耐饥,且大有益。如不磨,则捣烂煮食亦可。
一、油树皮,不可同糖食。
一、树皮,必与稻草节同食,方不至闭塞而死。须知。
一、久饥之后,不可骤饱。因久饥则肠必细薄,骤饱则肠必寸断。故久饥之人,必须先食极薄之粥汤,次食略腻之粥,次食干粥,方保无患。
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