《儿童与家庭童话集》 :
1806年，格林兄弟J.格林和W.格林开始收集各地民间童话，这些故事中很大一部分由市民女性讲述给兄弟二人。第1卷于1812年出版，第2卷于1815年出版。为了让童话故事更符合市民对“儿童和家庭童话”的需求，兄弟二人对第1卷进行了修订，删去大约四分之一的篇目，并增加了一些新童话，修订过的第1卷于1819年出版。1822年，前两卷童话故事的注释被编纂成集，作为《儿童和家庭童话》的第3卷。其后第3、4、5、6、7版分别于1837、1840、1843、1850和1857年出版，收录的故事不断增加。第7版共收录200篇童话和10篇宗教传说。
此外，格林兄弟从1819年出版的第2版中挑选50篇适合儿童阅读的童话，作为《儿童和家庭童话》“简版”成书出版，书中还收录了兄弟二人的弟弟L.格林绘制的7幅插图。其中深受读者欢迎的《糖果屋》《灰姑娘》《白雪公主》和《小红帽》等名篇都被收入这部“简版”中。这部出版于1825年的“简版”童话集为《格林童话》的世界声誉奠定了基础。W.格林还负责对收集来的民间童话材料编写成文，语言精炼典雅，叙事技巧高超，让原本朴实、幼稚的故事更加丰满和生动。《儿童和家庭童话》中的童话篇目被后世视作童话这一文体的典范。