《群方〔芳〕谱》八则

    《群方〔芳〕谱》八则 : 《群方谱·种植》:种薯宜高地沙地,起脊尺余,种在脊上。遇旱可汲井浇灌。即遇涝年,若水退在七月中,气候既不及艺五谷,即可剪藤种薯。至蝗蝻为害,草木荡尽,惟薯根在地,荐食不及。纵令茎叶皆尽,尚能发生。若蝗信到时,急令人发土遍壅。蝗去之后,滋生更易。是天灾物害,皆不能为之损。人家凡有隙地,但只数尺仰天见日,便可种得石许。此救荒第一义也。须岁前深耕,以大粪壅之。春分后下种。若非沙土,先用柴灰,或牛马粪和土中,使土脉散缓,与沙土同,庶可行根。重耕起要极深,将薯根每段截三四寸长,覆土深半寸许。每株相去,纵七八尺,横二三尺。俟蔓生既盛,苗长一丈,留二尺作老根,余剪三叶为一段,插入土中。每栽苗,相去一尺,大约二分入土,一分在外。即又生薯,随长随剪,随种随生,蔓延与原种者不异。凡栽须顺栽,倒栽则不生节。在土上即生枝,在土下即生卵。凡各节生根,即从其连缀处断之,令各成根苗,每节可得卵三四枚。
案:此书更言蝗蝻不能害,则红〖FJF〗[[!NE137]]〖FJJ〗之利诚溥矣。王祯《农书》称蝗不食芋及薯,藷亦以其根埋土中,不能为害故也。又蝗不食绿豆、豌豆、豇豆、大麻、苘麻、芝麻及水中菱芡。附记之。
又藏种:九月十月间掘薯卵,拣近根先生者,勿令损伤,用软草包裹,挂通风处阴干。
又一法:于八月中拣近根老藤,剪七八寸长,每七八根作一小束。耕地作畦,将藤束栽畦内,如栽韭法。过月余,每条下生小卵,如蒜头状。冬月畏寒,稍用草盖覆。至来春分种。若老藤原卵在土中,无不坏烂。
又一法:霜降前,取近根卵稍坚实者阴干,以软草各衬,另以软草裹之,置无风和暖、不近霜雪、不受冰冻处。
又一法:霜降前,收取根藤,曝令干。于灶下掘窖约深一尺五六寸,先下稻糠三四寸,次置种其上,更加稻糠三四寸以上盖之。
又一法:七八月取老藤种入木桶,或磁瓦器中。至霜降前,置草篅中,以稻糠衬之,置向阳近火处。至春分后,依前法种植。
案:藏种之法不一,备载之,俟农家采取焉。
又收蔓枝节已遍地不能容者,即为游藤,宜剪去之。及掘根时,卷去藤蔓,俱可饲牛羊猪。或晒干,冬月喂,皆能令肥腯。
案:陕西南山居民以喂猪为大贸易,卖之客贩,或赶趁市集。所得青蚨,以为山家终岁之用。贩者船载赴郧襄下游售之。其喂食则以包谷、构叶为主,特未知红〖FJF〗[[!NE137]]〖FJJ〗枝叶,亦中喂猪之利耳。
又用地:凡薯二三月种者,每株用地方二步有半,而卵遍焉。每官亩约用薯三十六株。四五月种者,地方二步,而卵遍焉。亩约六十株。六月种者,方一步有半,而卵遍焉。亩约一百六株有奇。七月种者,地方一步,而卵遍焉。亩约二百四十株。八月种者,地方三尺以内,得卵细小矣。亩约九百六十株。种之疏密,略以此准之。九月畦种,生卵如箸如枣,拟作种。此松江法也。北方早寒,宜早一月算,又在视天气寒暖临时斟酌耳。
案:种〖FJF〗[[!NE137]]〖FJJ〗用地之法,约略具此。可见〖FJF〗[[!NE137]]〖FJJ〗之肥瘦多寡,视乎种之早晚、疏密,不关〖FJF〗[[!NE137]]〖FJJ〗种之优劣。紫邑红〖FJF〗[[!NE137]]〖FJJ〗不及他处,岂非以不知用地之法故欤?