《热尔米妮·拉瑟特》 :
热尔米妮是个农村少女，从小父母双亡，15岁来到大城市里的咖啡店当女仆，被一个男侍者奸污怀孕后被迫堕胎。此后她多次给不同的主人当女仆，最后服侍一位贵族老处女瓦朗德伊小姐。可是她爱上了邻居的无赖儿子朱比翁，从此过着双重的生活：白天她忠于职守，勤勤恳恳，晚上却被迫偷盗和卖淫。她先后两次怀孕，最终被骗光钱财后遭遗弃，从此酗酒成性。后来与一个工人姘居，不久分手。最后精神失常，在追逐朱比翁时碰到大雨，受凉患病死在医院里。
龚古尔兄弟以家里的一个女仆为原型，如实地回顾了她历尽磨难的一生，并且从遗传学、生理学和病理学的角度，把她的苦难归结为她喜欢饮酒和纵欲，而不去探究造成这一悲剧的社会原因。正因为如此，《热尔米妮·拉瑟特》才被视为第一部自然主义小说，成为自然主义小说的代表作之一。