附采集养蚕成法四十七条

    附采集养蚕成法四十七条 : (原书眉批:查诸书所载养蚕各条,有挂漏不全者,有杂乱无章者。是编历叙养之之法,井井有条,浅深次第分明,能令阅者一目了然。)
一、计蚕日。凡养蚕,自初生至结茧,二十有余日。由结茧而采茧,而缫丝,又十余日。四十日而蚕事毕。
一、别蚕种。南中所卖蚕种,名曰蚕连,有咸种、淡种。咸种,至冬浴以盐卤,茧小而丝重,性又耐寒。淡种,浴以石灰水,茧大而丝轻,不及咸种之耐苦。
一、识蚕性。蚕食而不饮,好洁恶秽,忌一切臭气,又忌香气及油腥、酒醋、硫磺、煤炭、葱、韭、姜、椒、熬油、煎药气,忌油漆,忌烟薰,忌沾灯油;忌湿气,桑叶遇阴雨,必晾干;忌雾叶,遇天雾须擦净;忌气水,叶积久发热,即生气水,须用新鲜;忌蝇、忌鼠,宜畜猫;忌鸡鸭,忌西南风及北风。凡蚕初出时,喜暖;眠时,喜微温;眠后,又喜暖。故宜常用火盆以温之,火盆用炭不用煤。忌吃酒吃烟人入蚕室。蚕有十体:寒(在连宜寒)、热(下蚁宜热)、饥(眠后宜饥)、饱(向食宜饱)、稀(布之宜稀)、密(下子宜密)、眠(蚕小眠时,宜暗宜暖)、起(蚕大起时,宜明宜凉)、紧(临眠上簇,宜紧饲)、慢(方起宜慢饲)。
一、审蚕屋。(原书眉批:凡养蚕之家,不可修蚕室,蚕官犯之,损蚕。二月取上壬日土,泥屋之四角,蚕不去,宜蚕。)养蚕之屋,要间架宽厂〔敞〕,洁净明亮。蚕未生前,先用牛粪煨火薰之。两头各置大照窗,薰时须紧闭门窗,不令暖气外出。屋旧宜先泥补薰干。蚕生前一日,稍开门,令烟出尽,随即闭之,扫尽尘埃,塞绝鼠穴,须留猫洞。大照窗中间,蒙以细纱,糊卷纸一大方,以便起闭。三眠后可通风凉。
一、重蚕母。择老成妇女耐苦习劳者为之,手宜洁,勿饮酒,夜间勿贪眠,勤喂养。凡蚕自初生至结茧,或宜暖,或宜凉,切叶喂叶,各因其时,全须蚕母处处留心,以腹测蚕之饥饱,以身测蚕之寒热。能依禁忌,蚕利十倍,妇品亦渐趋纯静。
一、收蚕食。夏间未经摘过及秋深未黄桑叶,采来曝干,腊八日各磨成面。又将绿豆浸半日,白米淘极净,晒干收蓄。俟三眠后用之。(每箔约用豆米各半升。)
一、收斑糠。清明日将米糠煨焦存性,自初出至三眠,除沙燠一番,要糁一层于筐内。每眠起一番,浓糁一层于蚕身,最能收潮。(再烧软草灰若干以备用。)
一、收簇料。(原书眉批:收簇料即俗所谓扎蚕山也。其法以束草为之,俗又谓之山帚。草稍扎时,不可散乱。扎山时,用大木梳梳去其草之散乱者,再将草把扭开,分作三叉,分层排立,其山乃稳。山勿靠墙壁,以蚕性好高,防其上屋。)冬间将稻谷草截去头尾,束成一把。上簇时,用力一拧,两头撒开,接连直竖箔上(老蚕一斤。约用五十把),地肤子更妙(一名干头子)。
一、收蓐草。蚕初生,铺柔草于筐底,上加绵纸,纸上置蚕,取其温软。
一、收火料。蚕,火料也,宜用火养之。冬月多蓄牛粪晒干,蚕生时,用以燃火,暖而宜蚕。
一、置抬炉。如火盆架两旁有柄,户外将柴烧过,烟尽抬入。
一、织蚕箔。取细苇用麻绳密编,宽五尺长一丈,分抬去蓐时,易于舒卷。每蚁一钱,需用一箔。
一、造蚕架。用粗木二根作柱,细木十根作长关,再以粗木一根做一柱,用短关十根。长关中间及短关头上,做雌雄笋〔榫〕钩连。于钩连处凿孔,用竹钉削之,摆立如三角,兼能活相。高七尺宽不拘,每一关相去七寸,用以架筐。
一、编叶筐。用竹或柳条,编如大斗而高,以盛细叶。蚕大叶多,又须加大。
一、编叶筛。用竹编,即米筛,里面糊竹纸,以储小蚕,便于括沙。
一、编蚕盘。以竹编,或用木框,宽五尺,长七尺,两头各二柄,边高二三寸,以疏簟为底,抬蚕便用。
一、置蚕匙。以竹片或桑木削为方锨样,大小各数张,用以分蚁。
一、编蚕网。以细麻线缠竹杖上,编如鹑网形,孔如鸡子大,长五尺,阔三尺五寸。每箔当用三扇,以熟漆漆过,或以猪血和石灰涂之,如制鱼网法。三眠后,拣蚕除沙,以二网轮流抬换。先将网盖于蚕上,以叶撒之,蚕闻叶香,穿网而上,连蚕抬起,扫除沙燠,轻轻放下,不可移动。沙厚复抬如前,省工且不伤蚕。
一、择蚕种。年前开簇时,摘出近上坚实好茧,雌雄兼收(雄紧细尖小,雌圆漫厚大),单摆于净箔上,七日而蛾生。若有拳翅、秃眉、焦脚、焦翅、焦尾、熏黄、赤肚、黑身、黑头,并先一日出,末后生者,拣出不用。将完全肥好者,雌雄相配。自辰至戍,拣去雄蛾,稀布连上,用盘覆之。生足,再令覆养三五日。每日所出之蛾,下子,记号连上。不可将数日蛾子混在一处,致眠起不齐。连背要相靠,夏秋挂凉处,冬收无烟房内。
一、浴蚕种。年前初生十八日后,清晨汲井水,浸去连上便溺。腊月八日,或十二蚕生日,依法浴毕,用长竿挂院中一昼夜,以受日精月华之气。立春日,用新瓮将连竖立其中,每十日,午时展开一次。清明用韭菜、柳叶、桃花,揉井水内浸浴,晾干,移挂温室。
一、等蚕子。蚕子一钱,三眠时可得蚕一斤,至老约食叶一百六十斤,可布满一箔,要量叶下蚁。收子时必须先称,计算食叶多少。家多桑叶,则有把握。什物要量蚕预备,要紧尤在三眠后七日。若二十五日而老,一箔可得丝二十五两;二十八日而老,得丝二十两;月余而老,得丝十余两。
一、慎下蚁。各省节气不同,只看桑叶如茶匙大,便是蚕上之候。以二连相合,包绵三四寸,置暖坑上,再用净绵衣被覆之。不可寒冷,亦不可太热。日夜翻转十数次,开包忌风。或以蚕种子置人怀中,谓之暖子。以清明后,桑叶如钱大为暖子之时。昼置怀中,夜置被边,勿离身。三四日变绿色,将出,变青黑灰色,次日即出。先暖蚕室,令极热。出时,细如人发,蠕蠕欲动。先以灯草数十茎,匀铺蚕种纸上,以防损压。三日出齐,或铺连暖坑,必须称记分两。(共称得几两,除连便知蚁数。)先将蓐草铺筐底,再铺绵纸一层,用快刀切细叶,筛于纸上,以连覆叶上,闻香自下。(用隔年枯桑叶揉末亦可。)若纯用鸡鹅翎扫拨及桃枝敲打连背,恐有损伤。有不下,翻过自下,再不下,是病蚁,取去勿用。
一、勤劈蚁。蚕既下连,三朝出齐(初出不饲,无妨)。筛叶蚁上(要薄而匀),第一日饲一顿,第二日饲二顿(叶微加厚),第三日饲三顿(沙厚速除)。巳午时另铺一箔,先将细叶筛于蚁上,待蚁上叶,用匙薄带沙燠,轻轻挑起,分布箔上。一云小蚕养至数日后,分盘之时,先用软草烧灰,须冷透数日者,用绢筛筛灰于蚕身上,灰宜薄不宜厚。再布叶于灰上,蚕皆脱灰而出。初蚕太小,不能用筷子夹以及匙挑者,则连叶带蚕,移置他器。有未上者,再布叶一次以取之。其再不出者,弃之。大眠以前用此法,以后蚕大,则易分筐。
一、蚕大分筐。蚕初生如蚁,大眠时长至五六分。大眠起后,饲叶一昼夜,长至寸许。临老长至二寸。若不随时分筐,则愈大愈挤,必有损伤。
一、采桑叶。采时先采叶之较老者,而留其嫩叶,以待生长。芽嘴不可采,略迟至一二眠以后,蚕老食多,叶亦渐大,方采之。至大眠以后,可连枝带叶,一并剪下,以饲大蚕。采桑之时宜晴明,遇雨雾及黄沙,均忌。凡蚕日所食叶,宜辰刻采之;夜所食叶,宜申刻采之。
一、切叶饲蚕。蚕初生时,所饲之叶,宜细如丝线。初眠起后宽一分,二眠后宽三分,三眠后宽六分。至大眠起后,以整张大叶喂之,不须切。谚云:养蚕无巧,食足便老。故蚕必昼夜饲之,勿令稍饥。将眠未眠之时及大眠后数日,尤宜多饲。蚕小时,布叶宜薄;蚕大时,布叶宜厚;将眠时,布叶宜频又宜薄。
一、饲叶有节。蚕有三光:白光向食;青光恣食,皮皱则蚕饥,宜速饲;若见黄光,则蚕饱矣,以渐停止布叶,勿令过饱,反致生病而眠迟。
一、育蚁饲叶。蚕子南方名曰蚁。蚁初下时,只食叶之津液。叶宜现摘,刀宜新磨,切宜极细,筛叶宜匀而薄。天晴,每日可饲五六顿。阴寒蚁不甚食叶,须用洁净棉被,将盛蚁之器四面包裹,用竹箸及他物架空,以免被压蚁身。蚁得暖气,便食叶矣。
一、取蚕屎桑渣。育蚁三四日后,蚕屎桑渣渐积,须以软草灰薄筛蚕上,再布叶。俟蚕皆脱灰而出,另易他器,取去渣滓。所易之器,纸下须衬灰,以新蚁宜暖而忌秽也。
一、蚕头眠。蚕初生,饲至第七日为头眠。分箔后,可渐加叶。第四五日,饲五六顿。第六日将眠之时,饲之宜薄宜频,一日夜可添至七八顿。头微绿,尾微红,常昂头作吐丝状,渐变黄色,随色加减。第七日皆变黄色,嘴上隐隐有尖角,身不动,亦不食,是为头眠。眠定后,宜温暖避风,以软草灰薄筛蚕身上。第八日脱壳皆起,或将斑糠糁一层于上。
一、头眠起后。头眠不过一二日,俟眠蚕色微黄,嘴微阔,衣已尽褪,则起。衣即皮也。眠一次则嘴阔一次,皮宽一次。初起,室中宜微明微暖,禁煎炒气冲之。必须眠蚕齐起,方可一律饲叶。
一、蚕二眠。头眠起齐,薄饲一顿,一日夜饲四顿,后四日又将二眠。第九日抬蚕分箔(另铺二箔,分如象棋大)。第十一二日,每日夜饲五六顿。十三日分箔(可布三箔,如钱大),饲十二顿。第十四日复将眠(宜极暖)。其见红绿丝与昂头之状,尽同头眠。候变黄色,抬如上法(可布六箔),眠一日夜。正眠时,头又向上,嘴又隐隐有尖角,不食叶。十五日复脱壳尽起。是为二眠。
一、二眠起后。二眠一昼夜即起,起齐方可饲叶,不必过急。每一昼夜,须饲五六顿。易器之法,天暖则一日换一次,因此时桑渣蚕屎较前益厚也。天气寒则二日换一次,阴雨过冷,不可易,少俟晴和。
一、蚕三眠。二眠起齐,一日夜薄饲四顿,后三四日,又将三眠。第十六日,加叶饲五六顿,上叶次数,约在二十顿以外。此时宜分抬(可布八箔),其见红绿丝等状,与头二眠同。第十九、二十日,每日夜饲六七顿。第二十一日复将眠(宜微暖),候变黄色,急须抬过(可布十二箔),细叶频饲。俟眠定住食,逐一拾出,置光滑器内,以秤称之,一斤可得茧十斤,须食叶一百余斤。称准,仍置大蚕于盘内,仍筛灰于蚕上,以俟其起。若天气尚寒,须俟大眠眠定后时,方秤之。
一、三眠初起。亦一昼夜,保护之法与前同。其不同者,饲切叶三四次之后,即可换整张大叶。此时蚕食叶至速,须昼夜布叶,食完即上,每日饲六七次。天寒食叶缓,则四五次。黄昏及三更,此二次布叶宜多而厚。
一、蚕大眠。三眠起齐,大眠在三眠起后四日,天冷则五日。保护饲叶,尤须小心。一日夜再饲切叶三顿,以后不用切叶(连嫩枝饲)。二十三日,一日夜饲七八顿。辰巳时,取腊收绿豆,用温水浸生芽,晒干磨面,每箔半升,拌细叶摊筐内,将网覆蚕上,布叶于上。俟蚕上网食尽,复布纯叶一层。至第四顿,复如上法,拌白米面半升,又饲一顿。此时方抬网(可布二十五箔),此时方去蓐草,至第五、六、七、八顿,皆纯叶。至二十四日辰巳时,复如上法,拌腊制桑叶面一顿(如叶缺,间饲四五顿无妨)。食尽,又用新水喷叶,令微湿,再饲一顿,抬网(可布三十箔)。自三眠后,一日一抬。此后不论顿数,须要急饲。可全开窗(暴寒又宜关闭),雷鸣护以脱纸,围以水盆。至身肥嘴小,丝喉渐亮,老之时也,饲之宜薄且频(宜温暖),不过二三日便上簇。若在大眠时用秤称蚕,须人多手速。如三眠时称过,大眠不必再入秤。
一、大眠起后。一昼夜后,蚕必脱灰脱草而起。天冷起稍迟,只宜静候,不可促以火,亦不可急饲叶,须起齐方饲。大眠以后,蚕食叶愈速,布叶宜勤,不可令稍饥。此时多食一口叶,则上山后多吐一口丝。隔三日去桑渣蚕屎一次。蚕至大眠后,宜凉,宜开窗以通气。遇西南风,仍闭窗户。
一、蚕老。大眠起后,饲叶四五日即老。身肥嘴小,长二寸,粗如小指,色微黄,如糙米色,丝喉渐亮。饲叶三五次,通身透明,游走不食,是欲作茧,急宜上簇。
一、蚕上簇。即俗呼为蚕上山也。蚕至通身透明,不食游走,是欲作茧,急宜上簇(宜极暖),必须一二时内上完方妙。先将稻草拧开,竖于箔上,匀撒草内,两昼夜则茧成矣。
一、簇上加簇。蚕已在簇,中有未得结茧之处,昂头向上者,以竹枝或柳条匀插簇上,蚕即于其上结茧。此法须成窠者已过十分之九,乃可用。否则蚕性好高,又均挤上竹枝柳条矣。
一、置火盘。一名火炉,即前所谓抬炉也。如蚕上簇时,天气尚冷,则用炭火盘置屋中。上簇第一日最要紧,以后火力可少。两昼夜即成茧,比不用火之成茧反速。天热不必用火。
一、摘蚕茧。上簇三昼夜,蚕皆化蛹。六七日方可摘茧。先上簇者先摘,后上簇者后摘。摘时手宜轻不宜重。长而莹白者丝细,大而晦色者丝粗,各放一器,摊于凉箔,厚二三寸。摘茧不宜过迟,迟至七日后,则蛾生。
一、择蚕茧。茧以厚圆为上。凡软而松者,内溃而湿者,黑者,凹者,烂者,破者,两三蚕共作一大茧者,皆不能缫丝,只可做丝棉。须挑出另放一处,可以做棉。
一、称蚕茧。自摘茧至缫丝,不得过七八日,过限则内蛹变为蛾。摘后薄摊帘箔上,置凉屋中,使受凉气,再以纸铺篮内,盛好茧称之。大约茧一斤,可得丝一两,百斤可得百两。每日一人缫丝,车上单丝眼,只能缫丝四两;双丝眼,六两;三丝眼,八两。须预计人工、丝车足用否,以便早日缫毕。
一、蒸蚕茧。扯支蒙茸,用蒸笼二扇,铺茧笼内,厚四指。至气透出,取去,摊于凉箔。一日须蒸尽,不然蛾出。
一、剥蚕茧。茧外之浮丝,速即剥去,妇人孺子皆能之。剥后须摊凉处,以待缫。
一、缲蚕丝。煮茧须择清洁之水,则丝明亮;用无烟板炭,则丝色不晦。用小锅,径尺余,作风灶,使烟远出。锅高,与缲丝人坐而心齐。左安大盆一口,较锅高二三寸,盆上横安丝车一个。靠锅边,又立插一木棍,名丝老翁,以挂丝头。盆右边安置丝(音匡),离盆三四寸,用一人提丝头。烧水至大熟,将茧子一大把投入锅内,用箸轻轻挑拨,令茧滚转。又乱搅数次,挑起丝头,以手捻住,提掇数次。清丝已出,将粗头摘断,用漏瓢捞茧,送入盆内。将清丝挂在老翁上,约十数根,总为一处,穿过丝车,下竹筒中,扯起,从前面搭过辊轴,从轴下掏来,于辊轴上拴一回,再掏缴一回,须令活动。将丝挂在摇丝竿铜钩中,又将丝头拴在丝平桄上,搅动轮,丝车随之。辊转,摇丝竿自然摆动,其丝匀匀绷在上。一手搅,一手添续丝头,其快如风。转丝上,时时下茧提头,继续不绝。一軖上丝,约有四五两,便可卸下晾干,拧成把子。茧多者,作双头缲之更好。将桄造长一尺四五寸,摇丝竿上,并锭二铜钩,相去三寸余,丝车亦造二辊轴,相去三寸余,并上两条头,缲如上法,功必倍之。又一法尤便。缫丝锅灶,宜安车床之前,锅之后半,上对丝眼牌坊,缫丝者对灶而坐。浙中丝车,近用足踏,较以手转车为灵便,一人兼二人之用。车前安牌坊,中安丝秤,后安车轴,旁系牡娘绳,于锅内水滚时,下茧二十个,以右手执捞丝帚,轻轻挑拨,使丝滚转,随手一撩,将丝头带出水面,比用筷子数只者为便。即以左手捻住丝头,于水面提掇数次,右手即放下丝帚,捻住丝头下之清丝,左手摘去粗丝头,以右手清丝,穿入牌坊板上之做丝眼,次由丝眼引上牌坊之响绪,交互一转,再由响绪送入丝秤上之丝钩,搭上车轴,系于贯脚之横梁,然后用足踏板,轴自旋转如意。轴既旋转,丝自环绕轴上。其牡娘绳,宜紧不宜松,松则丝秤移动,丝缕不能错综。缫丝者,须时着水于绳,湿则紧矣。其丝灶之左,设一木盆,丝尽蛹沉,即捞蛹入盘。如有水茧,缫不上丝头,亦置盘内,留为做棉之用。凡每茧一枚,抽丝一缕。细丝合八九缕为一缕,粗丝合十余缕为一缕。丝出蛹沉,随时去蛹,随时添茧,令早煮熟,则丝之粗细方匀。丝车之后,用炭火一盘以烘丝。带缫带烘,不可太近,防火气伤丝,以火力恰到为度。丝绕车轴,约重四五两,便须卸下架。俟贯脚脱后,将丝与车衣布同揭下,至晚便歇车勿缫。